Die digitale Ausstellung des Stadtarchivs widmet sich der interessanten und bewegten Geschichte der traditionsreichen Troisdorfer Konditorei Café Breuer und präsentiert dabei multimedial zahleiche spannende Quellen, wie Fotos, alte Rezepte, Unterlagen und andere historische Stücke. Mit Bezug zu den verschiedenen Ausstellungsstücken berichtet Paul Hebbecker, ehemaliger Inhaber des seit 2006 geschlossenen Cafés, anschaulich im Interview unter anderem, warum seine Großeltern Troisdorf für die Eröffnung der Konditorei auswählten, welche Erfolge und Tiefpunkte Familie und Betrieb erlebten und welches Gebäck die Konditorei zeitweise nach ganz Europa lieferte.